潍坊日报社潍坊融媒讯 寒冬腊月，在寿光市文家街道西蔡家营村，田间地头和大街小巷都洋溢着韭菜的芳香，男女老少聚集在这条产业链上辛勤忙碌，谱奏出一曲乡村全面振兴的交响。

　　分拣整理鲜韭菜。

　　“我们村的韭菜一年割三茬。春节前后，无论是韭菜还是韭菜根都卖得很火！”在旭信蔬菜专业合作社的车间里，村党支部书记兼合作社负责人钟明正带领乡亲们将刚从大棚里收割的韭菜进行分拣包装，通过物流发往全国各地。据他介绍，村里种韭菜历史悠久，几年前，他们由党支部牵头办起合作社，以组织化提升产业标准化、品牌化水平，韭菜在市场上的知名度越来越高，今年行情不错，一般的鲜韭菜每斤卖到6元，除销往国内各大城市外，还出口日本等国家。

　　旭信蔬菜专业合作社车间后面的韭菜地，是“85后”刘志超创业的舞台。他原先在企业打工，后来发现基层党组织培育韭菜品牌带来的商机，遂辞职回村种菜，不仅成为了种植大户，还与电商合作，把村里原先当垃圾扔掉的韭菜根回收利用，做成盆栽韭菜，畅销全国各地。这段时间，他的公司每天能卖出200盆韭菜根，每盆40元到60元不等，还不包括那些袋装的韭菜根。对于盆栽韭菜的“受宠”，刘志超这样理解：“现在人们生活品位高了，吃菜图个新鲜，春节前买上一盆韭菜根，长出韭菜后，既当盆景欣赏，还能随时割韭菜吃，一举多得。”

　　韭菜根变废为宝。

　　钟明对刘志超等几位返乡创业的青年人有着高度评价：“他们头脑活络，眼光超前，特别是对电商和直播带货上手快，把村里的韭菜根做成了一项产业。每逢春节前后，村里的韭菜根都不够销，他们都跑到外省去收购呢。”

　　村里像刘志超这样返乡创业的青年人越来越多。

　　在党支部领办的合作社和刘志超等韭菜种植大户的带动下，西蔡家营村的韭菜产业既有数量规模又具质量效益，也让村里的土地和富余劳动力变成了宝贵资源。“原先村里的土地一亩一年600元都租不出去，现在涨到1300多元，乡亲们或帮着卖鲜韭菜，或帮着卖盆栽韭菜，每天挣几百元没问题。村集体之前一年收入不到5万元，现在接近20万元。有了钱，我们办民生实事更有底气了。”钟明高兴地说道。

　　钟明告诉记者，村里的韭菜产业越来越好，种植大户越来越多，村党支部下一步将继续发挥作用，组织大家抱团出海，助推富民强村产业实现可持续发展。

潍坊日报社全媒体记者: 孙希明/文图