萌娃变“大厨”

教育“接地气”

□潍坊融媒评论员 宋玉璐

　　据上观新闻报道，最近，江苏省徐州市的徐海路幼儿园火了！视频里，孩子们热火朝天地忙着擀面、烙馍、磨豆腐、炒菜、蒸窝窝头，即使隔着屏幕，孩子们的快乐也扑面而来，这样的画面触动了无数屏幕前的家长。在社交平台上，视频下方的评论区沸腾了——“这个幼儿园值得全国推广”“这才是幼儿园该有的样子，而不是整天打卡，布置孩子完成不了的手工”“这才是学前教育，真正意义上的回归式教育，能影响孩子一生”……

　　视频中，孩子们热闹做饭的场景，其实是这家幼儿园里的自然劳动课，没有“过家家”式、浮于表面的走过场体验，只有“真刀真枪”的烹饪实践。切菜炒菜、发面揉面、蒸馒头摊煎饼、刮鳞杀鱼……孩子们动作熟练，足以看出这绝非一日之功。实际上，幼儿园开设主打烧火做饭的课程已有四年。自江苏省全面推进“幼儿园课程游戏化项目”，深入纠正幼儿园“小学化”倾向以来，这所幼儿园便把劳动体验活动场地搬到了户外，搬到了充满烟火气的灶台前。

　　在确保安全措施做到位的前提下，让孩子们走出教室，挽起袖子生火做饭，视频中的孩子们穿梭忙碌，却又乐在其中、神采奕奕，鲜活蓬勃的朝气感染着屏幕前的我们。更令人吃惊的是，在这种环境下，孩子们的学习、动手能力得以充分锻炼，最后呈现出的是令人惊喜的优秀菜品。

　　如今，许多家长感慨学前教育越来越“卷”，但高质量的学前教育绝不是一味向幼儿灌输超前、过载的书本知识，而是要注重于全面发展，感知世界，学会生活。这堂色香味俱全的劳动课，让我们看到了教育的另一种可能性，孩子们的课堂绝不仅仅局限于幼儿园的四方围墙，而是广阔天地，知识也不仅仅来自于书本教材，更来源于自然，来源于劳动。生活是门包罗万象的大学问，正如陶行知先生所言：生活即教育。

　　家长能做的，是为孩子努力提供丰富多元的实践场景，带领孩子在课业之余亲近自然，不要将珍贵的童年时光浪费在手机里“毫无营养”的短视频上。无菌无尘的环境不会生长出挺拔的松柏，我们还要学会放手，孩子不是“易碎品”，鼓励他们大胆动手、主动创造，有时往往会带给我们超乎想象的惊喜。