潍坊日报社潍坊融媒讯 眼下又到了露天香椿上市的季节，香椿炒鸡蛋、炸香椿、腌香椿……香椿的吃法多种多样。据了解，今年香椿产量低，价格略微上浮。

露天香椿上市。

　　4月8日上午，记者在佳乐家超市新华店看到，露天香椿的售价为9.9元/斤 。在新元路玄武街附近的根源生鲜超市，香椿的售价为15.9元/斤。佳乐家超市新华店果蔬主管孟先生表示，今年受冷空气影响，露天香椿产量偏低，预计过几天气温回升后大量上市。因为一直做活动，所以与去年售价相比差别不大，但是收购价格比去年要略高。

西股村村民在采摘香椿。

　　当天上午，青州市王坟镇西股村的李福兴来到山上开始采摘香椿，等采摘完了再用三轮车拉到村口等着商贩来收。“光靠香椿树，我一年就有五六万元的收入。以前的荒地全部种上了香椿树，没有一点浪费的地方。”说起香椿来，李福兴便滔滔不绝。

　　西股村党支部书记李作孝说：“这几天批发价格是9元/斤，比去年价格要高一点。”李作孝表示，香椿采摘期并不长，预计还有十几天结束。

潍坊日报社全媒体记者: 常方方/文图