潍坊日报社潍坊融媒讯2月24日上午，位于高新区健康东街上的一家酒店内，酒店工作人员早早就忙了起来，后厨的油烟机更是“呼呼”作响。

　　高新区打造的餐饮油烟在线监测云平台

　　“这家商户是上午9时15分打开的油烟机和油烟净化设备，油烟数值也随之发生了变化，到上午9时30分，达到了0.142mg/m³。”此时，在高新区餐饮油烟监督指挥中心的大屏上，实时显示着这家酒店油烟净化设备的开机情况与油烟数值的变动情况。

　　酒店后厨产生的油烟数值，居然能被远在这里的工作人员实时监控，这正是高新区搭建的餐饮油烟在线监测云平台在发挥作用。高新区综合行政执法局油烟监管科副科长张轩畅介绍，他们在这家餐饮门店烟道末端设置了油烟探测器采样探头，实现对油烟浓度、净化器运行状态等情况的全天候监测，各项数值能够实时回传平台。

　　工作人员正在分析餐饮油烟在线监测云平台数据

　　近年来，高新区逐步探索形成餐饮油烟“监、管、治”一体化模式。其中，有效监管正是及时发现问题、及早解决问题的关键环节。

　　据了解，高新区打造的餐饮油烟在线监测云平台，依托“互联网+传感器”技术应用，以“千里眼”探测与全天候监测相结合，实现对餐饮油烟监管的智慧赋能。目前，高新区已经将261家重油烟餐饮企业纳入在线监测云平台，实施动态管理。工作人员在实时监测的同时，还会对预警、超标、设备离线等异常情况进行动态处置。

　　高新区综合行政执法局全力加强对餐饮企业的油烟执法检查和日常监管。

　　张轩畅介绍，平台搭建完成后，执法人员改变了以往逐户检查的模式，大大节省了执法力量，提高了监管效率。

　　高新区还依托该平台实施大数据研判，对油烟扰民、超标排放问题突出的重点区域实行分级管理，执法人员开展精准执法，实现餐饮油烟监管效能最大化。以此实现对全区分散餐饮企业的“一张网”集中统一监管，破解了执法覆盖巡查、油烟浓度监测、违规行为取证等系列瓶颈难题。

　　张轩畅表示，高新区还将持续把重点餐饮单位纳入平台，做到应纳尽纳。同时，坚持管理、服务并举，把餐饮油烟监管各项措施落细落实，全力做好生态环保“大文章”，让潍坊的天更蓝，群众生活更有幸福感。

　　潍坊日报社全媒体记者: 赵春晖/文图
通讯员:赵世军 郑晓光