撕开包装，直接下锅，最短只需几分钟，看起来颇为复杂的菜式就能端上桌——这是有“预制菜”加持的做饭流程。

　　今年来，石埠经济发展区依托服务专员制度，立足交通区位优势、本土农业优势，充分整合资源，打造预制菜产业链，讲好“一桌菜”故事，全力推动发展区预制菜产业实现高质量发展。

　　潍坊民和食品有限公司是石埠经济发展区的重点龙头企业，一直从事肉类熟制品、速冻方便产品的加工、储存、销售及进出口业务等。今年春天，民和食品受疫情方面影响，原材料、包装箱等受限制，为保障企业正常运转，石埠经济发展区安排专人协助企业办理绿色通行证，开辟绿色通道，保证企业有序生产，顺利保障民和在投产10月内达到规模以上企业。

　　“现在‘懒宅’经济的兴起加上疫情影响，预制菜的方便、高效顺应了当前快节奏生活和年轻消费群体的需求。我们的目标是创造中西结合的预制菜，以四喜丸子、特色卤味、炸鸡、藤椒鸡排等多样化的中西美食为基础，与全国各大商超、餐饮企业，如鲁商集团、盒马生鲜、银座超市系统、京东商城、首农集团等合作，共同打造预制菜品牌，积极拓宽预制菜赛道，争取在全国预制菜产业中争得一席之地。”潍坊民和食品负责人翟海峰对预制菜未来的发展充满信心。

　　今年来，为实现预制菜产业的高质量发展，石埠经济发展区以服务企业为主线，打造“一站式”服务功能，优化手续办理流程，建立常态化联系服务企业机制，设立企业服务专员，统筹推进解决项目手续办理，并予以土地、资源、供电、供水等政策全要素倾斜，积极为企业在市场拓展、法律服务、资本对接、人才招引、企业孵化和应用场景开放等方面搭建合作交流平台，推动预制菜项目向规模化、规范化、集约化发展。

　　“今年是民胜食品新项目建设、投产的关键期，市委、市政府推出的服务企业专员制度真正帮助我们提高了服务企业的工作效率。”翟海峰谈起服务专员的贴心服务时，不禁连连称赞，“尤其是昌邑市委、市政府为重大重点项目建立的‘四个一’推进机制，在政策、资源等方面给予了我们更加有力的支持，使我们真正感受到了政府服务企业的温度、速度和深度。”

　　“下一步，石埠经济发展区将在依托目前优势产业的基础上，进一步发挥服务专员制度，延长预制菜全产业链条，重点推进青山食谷预制菜产业园、城市中央共享厨房、亿沣食品等预制菜项目建设，打造昌邑乃至潍坊食品产品产业加工仓储中心。”石埠经济发展区商贸服务发展中心主任冯辉杰表示。