好品山东 | 这一口把子肉，为什么济南人怎么都吃不够？
来源：新黄河客户端 发布时间：2022-04-01 09:00:02
大米干饭把子肉，吃饱喝足无忧愁，这句广为流传的俗语充分展现了把子肉在济南人心中的地位。那是一阵阵巷子里传出的肉香，是一个个清晨路灯下的守候，是一个家庭餐桌上的“常客”，是一代代济南人记忆中的味道。百年传承，匠人匠心，跟随新黄河的镜头一起去看看山东老字号超意兴的把子肉是如何制作而成的。
新黄河记者:刘海奎 周末
责任编辑：封晓健
2022.03.31
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